石川県能登の有機農法で作られた「高農園」の野菜を取り寄せました♪ レストラン向けに珍しくてカラフルな野菜を作られている農園ですが、オンラインショップで個人向けの野菜箱を販売していました♪ コロナ禍の影響も受けているそうで […]
Cooking
【石川県能登】高農園さんの野菜
Organic Japan
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【二十四節気・冬至】1年で最も昼が短く夜が長い時期
2020年12月21日(月)〜2021年1月4日(月）は二十四節気では冬至(とうじ)と呼ばれる時期です。 冬至は1年で最も昼が短く夜が長い日で2020年は12月21日です。 夏至は反対に最も昼が長く夜が短い日で2020年 […]
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【二十四節気・大雪】本格的な冬の訪れで野菜も魚も美味しい
オーガニックというとなんだか生真面目で、「農薬反対」「添加物は体に悪い」とか どこかで誰かを否定しているような印象になってしまいがちです。 生産者さんは、私たちが生きるために必要な食べ物を作ってくださるので、その時点で皆 […]